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瑶浴健身,油茶健胃 , 度假到丹寨感受不一样的田园风光

2023-04-30 23:11:25 1282

摘要:旅行,是一种戒不掉的瘾。这个世界上有太多令人心动的角落,在旅途中,去到一个陌生的地方,遇见一个更好的自己。世界之大,美景数不胜数,在贵川黔东南州有一处云上丹寨,不仅有着数千年文化的沉淀,美丽的自然风光在全国也是数一数二。无数游客在游玩后评说...

旅行,是一种戒不掉的瘾。这个世界上有太多令人心动的角落,在旅途中,去到一个陌生的地方,遇见一个更好的自己。世界之大,美景数不胜数,在贵川黔东南州有一处云上丹寨,不仅有着数千年文化的沉淀,美丽的自然风光在全国也是数一数二。无数游客在游玩后评说,上天一定是把最美的风光都留给了丹寨,所以才会有这般的美景。

侗坊故事瑶浴小院是丹寨万达小镇的第四个非遗小院,所谓“侗歌养心茶油养颜,瑶浴健身油茶健胃”,其实说的就是依托于养颜健胃的油茶和养身健体的瑶浴。这里不仅有从不外传的瑶浴古老良方,也有绝佳的环境氛围。

伴随着响誉世界的非物质文化遗产—侗族大歌的悦耳歌声,踏入颇有民族风味的小院,便能看见院子里摆放的石碾子、木油榨两大民族传统工艺制品,让游客们不禁纷纷为之停留。

在丹寨,不少苗族村落都有养斗鸡、看斗鸡的习俗,卡拉村的苗族群众在悠久的历史中,也研究出了吃斗鸡的方法。选用鸡龄一年以上的斗鸡,经过剔骨后,无骨的斗鸡肉用姜、蒜、小米椒、红油、豆瓣酱等十多种配料进行腌制,最后再倒入烙锅中进行煎炒,随后一道让人垂涎欲滴的美食就完成了。

斗鸡肉蛋白含量高、脂肪低、肉质鲜美、嚼劲十足、非常入味,这道苗家第一美食,绝对值得一尝。其中,斗鸡肝、斗鸡肾、斗鸡心、斗鸡胆、斗鸡内金等均有良好的医疗保健作用,斗鸡肝具有补肝、养血、明目的作用,适合视力下降、夜盲、贫血患者食用;斗鸡心具有补心镇静的作用,适合心悸、虚烦患者食用,可谓是苗家第一美食。

丹寨从来不缺“绿色留香,健康好味”的优质美食,每年春夏季节,村民在长满水稻的田里放进拇指大小的鱼苗,待鱼苗以稻花为粮,长到手掌大小时,便捞出,因为此时的鱼肉最为肥嫩。

烹饪时加上在坛里腌制3个月的红酸,将鱼煮开,再撒上一层苗家话称为“辣料”的香料用以除腥,“苗王鱼”便大功告成。

在丹寨,不仅能品尝到独特的美食,还能欣赏各种苗族特色建筑,度假到丹寨,让我们浮躁的心灵回归自然,回归原生态,回归本真。

丹寨的山水很美,丹寨的人更美,度假到丹寨,你会爱上这里自然古朴又现代多元的人文风貌,离开后,回味的全是它那原汁原味的美好。

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